28/11/2022

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Tortilla de patata: receta

Es todo un icono de la gastronomía española. Y no por lo elaborado de su receta. La tortilla de patata no falta en ningún bar de nuestro país. Más allá del eterno debate sobre si debe o no debe...

Sidrería Sporting, la mejor gastronomía asturiana se disfruta en casa

Disfrutar junto a amigos y familiares de una botellina de sidra y una buena resulta imposible estos días. Y, lamentablemente, seguirá siéndolo durante algún tiempo más. Sin embargo, aún podemos disfrutar de los mejores sabores de la gastronomía asturiana...

Las mejores cervezas asturianas para el confinamiento

Asturias es una tierra eminentemente sidrera. Una tradición que se ha transmitido de generación en generación a lo largo de siglos. Sin embargo, esto no ha impedido que en los últimos años el Principado entre a competir con fuerza...

Tiramisú: receta

El tiramisú es uno de los postres italianos más conocidos a nivel mundial. Una delicia para el paladar con una receta sencilla y muy rápida de realizar con la que no decepcionar nunca a nuestros invitados. Ingredientes: 500 gr. de...

Cachopos a domicilio para sobrellevar el confinamiento

No hay nada mejor que disfrutar de auténticos cachopos a domicilio. Un manjar que ha conquistado dentro y fuera de nuestras fronteras. Incluso la prensa internacional sucumbe a este emparedado que ya mira de igual a igual a la...

Ensalada caprese: receta

Las ensaladas son una todo una opción cuando llega el buen tiempo. La ensalada caprese, uno de los símbolos gastronómicos de Italia, tiene su origen en la isla de Capri. Su característica combinación de colores ha convertido a la ensalada...

Conociendo la cocina quirosana desde casa

En estos tiempos de confinamiento os proponemos traer la cocina quirosana a vuestras casas. ¿Qué os parece conocer los platos típicos de esta zona de Asturies? Sin duda el plato estrella es el pote quirosano (de berzas con compango), les...

Crema de espárragos verdes: receta

Los espárragos verdes son una opción muy saludable para disfrutar de una cena ligera. Salteados, al horno... Existen numerosas formas de degustarlos. Hoy te proponemos una receta de crema de espárragos verdes con la que cuidarte sin salir de...

10 rincones de Asturies a vista de pájaro

De norte a sur y de este a oeste. Asturies es un paraíso a descubrir por propios y extraños. Nuestra región esconde infinidad de rincones por descubrir solos en acompañados. Otros muchos los conocemos de sobra, pero nunca antes...

El queso Cabrales, el más caro del mundo en una subasta

Una pieza de queso cabrales de dos kilos fue la ganadora del Certamen del Queso de Cabrales 2019, celebrado cada primero de agosto. La pieza alcanzó en la subasta un valor de 20.500 euros. Ese fue el precio que...
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Asturias: un paraíso paisajístico, cultural y costero

Pocos destinos existen con las particularidades con las que cuenta Asturias. No en vano, nos encontramos con un entorno...
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