19/10/2021

Recetas

Frixuelos. Receta

Los frixuelos es uno de los platos más tradicionales del Antroxu (Carnaval) aunque se pueden degustar en cualquier época del año. INGREDIENTES: 200 gramos de harina Un limón 4 huevos Medio litro de leche Dos cucharadas de azúcar Aceite Sal Anís (opcional) En un bol...

Pote Asturiano. Receta

Junto con la fabada, el pote asturiano es uno de los platos de cuchara más tradicionales de la cocina asturiana. Un plato muy contundente que, tradicionalmente, se preparaba en un pote en las chimeneas. El pote asturiano lleva principalmente fabes y diferentes...

Tortos de maíz. Receta

Los tortos de maíz son uno de los platos más tradicionales de la cocina asturiana. Son típicos de la temporada de Antroxu (Carnaval) aunque se pueden degustar en cualquier época del año. Este plato era típico de las aldeas y en la actualidad se...

Marañuelas de Candás o Luanco

Las marañuelas son unos unos dulces típicos de los concejos de Carreño y Gozón. Se suelen elaborar el domingo de Pascua y ofrecerse entre familiares.

Bollos Preñaos. Receta

Los bollos preñaos son típicos de las romerías asturianas. Son unos pequeños bollos de pan rellenos de chorizo, aunque también nos los encontramos rellenos con un poco de jamón o tocino. Son muy populares los de la fiesta de...

Suspiros de Pajares o Payares. Receta

Los Suspiros de Pajares son originarios del pequeño pueblo de Pajares/Payares, ubicado en la frontera entre Asturias y León. Este pueblo es conocido porque por él discurre el Puerto de Pajares/Payares, que durante años fue la principal vía de...
- Advertisement -

Últimas noticias

El prerrománico asturiano se hace con Lego

El Centro de Recepción e Interpretación del Prerrománico Asturiano acoge hasta el próximo 30 de septiembre la muestra Lego-mánico Asturiano realizada por la Asociación...
- Advertisement -

MasterChef llega a Gijón con la visita de Nacho Manzano al Centro Jovellanos de Salvamento Marítimo

La inesperada expulsión de José María dejó las cocinas de capa caída, pero ‘MasterChef’ debe continuar. En el tercer programa los aspirantes se enfrentarán a una caja misteriosa...

Estas son las nuevas medidas contra el coronavirus que entran en vigor el 10 de abril en Asturias

El Gobierno de Asturias eleva a 6 el número de comensales por mesa en terrazas de establecimientos hosteleros y amplía el horario de atención...

Podemos exige suprimir el pago de las televisiones en los hospitales asturianos

Podemos Asturies ha registrado una proposición no de ley para que se elimine este cobro y para que no se renueve el contrato con...

Foro Asturias reclama al Principado que ponga en marcha un Plan Estratégico para la sidra de Asturias

El secretario general y portavoz parlamentario de FORO Asturias en la Junta General, Adrián Pumares, reclamó hoy ante el Consejero de Medio Rural y...