Del 20 al 30 de agosto, Gijón vuelve a llenarse del aroma de la manzana con la XXXV Fiesta de la Sidra Natural, en la que participan 15 llagares asturianos. Once días de concursos, mercadillo, homenajes y el tradicional intento de récord de escanciado simultáneo, con la recaudación de los «culetes solidarios» destinada este año a la asociación ELA Principado.
El Mercadín de la Sidra y la Manzana, en los Jardines de la Reina
Durante toda la fiesta, del 20 al 30 de agosto, los Jardines de la Reina acogen el Mercadín de la Sidra y la Manzana, con puestos de artesanía y gastronomía vinculados al mundo sidrero: quesos con sidra y manzana, joyería elaborada con vidrio de botellas, jabones de sidra, pastelería asturiana, mieles, empanadas y mucho más. El horario general es de 11:00/17:00 a 23:00 h, según el día.
Jueves 20 de agosto: arranca el concurso de escanciadores
La fiesta comienza con la actuación de la Banda de Gaites Saxum, en la Plaza Mayor, y el arranque del Concurso Mejor Sidra de la Fiesta de la Sidra Natural, cuyo Elogio de Oro se falla más adelante. A las 17:30 h, en la Plaza Mayor, arranca el XXXIII Campeonato Oficial de Escanciadores de Asturias 2026.
Viernes 21 de agosto: intento de récord mundial de escanciado
A las 18:00 h, en la playa de Poniente, comienza el descenso del público hacia la arena para el intento de récord mundial de escanciado simultáneo. La organización proporcionará las primeras 9.834 botellas necesarias para superar el récord vigente (9.833 asistentes el año pasado); los participantes deberán llevar su propio vaso. El intento de récord, escanciando todos juntos «el culín», se producirá sobre las 20:30 h. El acceso solo estará permitido con vasos de sidra.
Por la noche, a las 22:00 h, en la Plaza Mayor, Cancios de Chigre, con la actuación de «Un de Grao».
Sábado 22 de agosto: Concurso de Sidra Casero de Xixón
A las 12:00 h, en la Plaza Mayor, se celebra el Concurso Sidra Casero de Xixón 2026, organizado junto a la Asociación de Sidra Casero de Xixón «El Culete Moyáu», con un jurado de cinco expertos que cata 60 sidras participantes para seleccionar las 12 finalistas. A las 20:00 h, en el Mercadín de la Sidra y la Manzana, se entregan los premios «Al productu más novedosu», «A las mercancíes meyor presentaes» y «Al puestu más prestosu». La jornada se cierra a las 21:00 h, en la Plaza Mayor, con los Cancios de Chigre, protagonizados por la Sociedad Torner.
Domingo 23 de agosto: Día de la Sidra, con la entrega del Tonel de Oro
El Día de la Sidra se celebra en las plazas Mayor y Marqués, amenizado por la Banda de Gaitas Villa de Xixón, con degustación de sidra en las casetas de los llagares de 12:00 a 14:00 h.
A las 12:00 h, en la Plaza Mayor, tiene lugar la entrega del Tonel de Oro 2026, que este año recae en el Llagar Sidra Canal, fundado en 1955 por Avelino Canal, «El Santu», y continuado hoy por su hijo Andrés Canal y su viuda, Cristina Palacio. El premio reconoce una trayectoria de más de siete décadas de dedicación a la sidra asturiana.
A las 12:30 h se falla el Premio Elogio de Oro a la mejor sidra de la fiesta, presentado por Nerea Vázquez, y a continuación el grupo Sidrastur entrega el premio a «La Etiqueta más guapina» de esta edición.
Culetes solidarios a favor de ELA Principado
Para degustar la sidra de los llagares participantes en el Día de la Sidra, es necesario adquirir tickets de «culetes solidarios», a un precio de 5 euros por 12 culetes, en taquilla de 10:00 a 13:30 h. Toda la recaudación se destina a ELA Principado (Asociación de Afectados por ELA). El año pasado se recaudaron 7.157 euros con esta iniciativa.
Del 24 al 30 de agosto: continúa el mercadín
Tras el Día de la Sidra, el Mercadín de la Sidra y la Manzana sigue abierto en los Jardines de la Reina hasta el domingo 30 de agosto (de 11:00 a 23:00 h, y el último día, de 11:00 a 22:00 h), como colofón de esta edición.
Once días para celebrar la cultura sidrera asturiana
Entre el intento de récord mundial de escanciado, el homenaje a Sidra Canal y el bullicio del mercadín en los Jardines de la Reina, la Fiesta de la Sidra Natural vuelve a ser una de las citas más esperadas del verano gijonés. ¿Te apuntas al intento de récord en la playa de Poniente?
¿Cuándo es el intento de récord mundial de escanciado simultáneo en Gijón?
El intento de récord se celebra el viernes 21 de agosto, en la playa de Poniente, con acceso a partir de las 18:00 h y el escanciado conjunto previsto sobre las 20:30 h.