El Ayuntamiento de Oviedo, el Principado de Asturias, el Instituto del Queso y la organización inglesa Guild of the Fine Food han acordado retrasar el Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival a noviembre del 2021. El motivo es obvio, la actual crisis sanitaria y social creada por la COVID-19 no asegura el cumplimiento íntegro de los objetivos marcados en la definición del Festival.
El Comité...
Asturias es todo un paraíso para los amantes del queso. La comunidad es incluso conocida por muchos como 'el país de los cuarenta quesos'. Los paisajes asturianos, vestidos con el verde del monte y azul del mar, esconde una riqueza inigualable en otros lugares del mundo. Una parada gastronómica obligada para los queseros. No en vano, el Principado acogerá este año la celebración de...
