Gastronomia

Avilés Gastronáutica llena el Paseo de la Ría de ocio y deportes náuticos del 17 al 19 de julio

Avilés vuelve a rendir tributo a su tradición marinera con la quinta edición de Avilés Gastronáutica, que se celebrará del viernes 17 al domingo 19 de julio en el paseo Manuel Ponga Santamarta, junto a la Ría avilesina. Tres días de deporte náutico, gastronomía, artesanía, música y actividades infantiles, todas de entrada gratuita. Un evento que coincide con las fiestas del Carmen Gastronáutica nació con el...

El Certamen del Queso y la Artesanía de los Picos de Europa vuelve a Panes el 25 de julio

Panes, en Peñamellera Baja, celebra este verano la XXXVII edición del Certamen del Queso y la Artesanía de los Picos de Europa. Será el sábado 25 de julio de 2026, con más de 60 artesanos y artesanas y una programación pensada para todos los públicos, que además se extiende a los días previos con jornadas formativas y gastronómicas. Mercado artesano — 25 de julio, de...

Cachopos a domicilio para sobrellevar el confinamiento

No hay nada mejor que disfrutar de auténticos cachopos a domicilio. Un manjar que ha conquistado dentro y fuera de nuestras fronteras. Incluso la...

Conociendo la cocina quirosana desde casa

En estos tiempos de confinamiento os proponemos traer la cocina quirosana a vuestras casas. ¿Qué os parece conocer los platos típicos de esta zona...

El queso Cabrales, el más caro del mundo en una subasta

Una pieza de queso cabrales de dos kilos fue la ganadora del Certamen del Queso de Cabrales 2019, celebrado cada primero de agosto. La...

Este será nuestro representante en el I Campeonato de Tapas y Pinchos de España

Veinticinco establecimientos hosteleros participarán en el I Campeonato oficial de Tapas y Pinchos de España. La competición entre las asociaciones pertenecientes a trece comunidades autónomas...

Güerres ofrecerá este fin de semana más de 1.500 kilos de oricios

Todo está ya preparado en Güerres, en el concejo de Colunga, para celebrar la novena edición de los ya tradicionales Oricios. Un evento que, con...

Oviedo, capital del queso en 2020

La directora general de Desarrollo Rural e Industrias Agrarias, Begoña López, ha resaltado hoy en Madrid que Asturias se convertirá en 2020 en la...

Roscón de reyes: receta

El roscón de reyes es uno de los dulces más tradicionales de la Navidad. Son muchas las familias que se reúnen la mañana de...

Sopa de ajo: receta

Llega el frío y cada vez apetece más una deliciosa sopa con la que entrar en calor. Hay numerosas opciones, pero, sin duda, una...

Compota de castañas y manzana: receta

Las castañas son toda una tradición del otoño en Asturias. Este fruto seco alcanza su mayor protagonismo durante la celebración de los tradicionales amagüestos,...

Tarta de nuez: receta

Las nueces son uno de los frutos secos más recomendados por los médicos. Su presencia en la gastronomía asturiana es evidente. Más allá de...

Pote de castañes: receta

Es tiempo de castañas. Un fruto seco con un gran arraigo en Asturies. Más allá de la tradicional fiesta del amagüestu, este fruto seco...

5 cachopos que no te puedes perder

El cachopo se ha convertido en una auténtica revolución en los últimos años. Su sabor y su buen precio han hecho de este tradicional...