Gastronomia

Avilés Gastronáutica llena el Paseo de la Ría de ocio y deportes náuticos del 17 al 19 de julio

Avilés vuelve a rendir tributo a su tradición marinera con la quinta edición de Avilés Gastronáutica, que se celebrará del viernes 17 al domingo 19 de julio en el paseo Manuel Ponga Santamarta, junto a la Ría avilesina. Tres días de deporte náutico, gastronomía, artesanía, música y actividades infantiles, todas de entrada gratuita. Un evento que coincide con las fiestas del Carmen Gastronáutica nació con el...

El Certamen del Queso y la Artesanía de los Picos de Europa vuelve a Panes el 25 de julio

Panes, en Peñamellera Baja, celebra este verano la XXXVII edición del Certamen del Queso y la Artesanía de los Picos de Europa. Será el sábado 25 de julio de 2026, con más de 60 artesanos y artesanas y una programación pensada para todos los públicos, que además se extiende a los días previos con jornadas formativas y gastronómicas. Mercado artesano — 25 de julio, de...

Casadielles

Les casadielles asturianes son una especie de empanadilla dulce rellena de nuez, azúcar y anís. Existen dos variedaes: les casadielles de masa, que se hacen...

5 templos de la hamburguesa en Asturias

Nadie sabe a ciencia cierta cuál es su verdadero origen y no son pocos quienes sitúan el origen de este popular plato en la...

El patio de Mima, hamburguesas para todos en Candás

Exquisitas hamburguesas sin moverse de Candás. El patio de Mima es una parada obligada si visitas el concejo. Buena comida y mejor trato con...

Viajamos a la cocina nipona sin salir de Asturies

“El sabor de Japón en la costa asturiana” Uno de los platos orientales más conocidos a nivel universal y que nació como forma de conservar el...

Amagüestu, una tradición desde va cuantayá.

Aurelio de Llano, en su obra “Del folklore asturiano: mitos, supersticiones y costumbres” (Madrid 1922), describe así un amagüestu. El magüestu se hace en el...

Llega el #CachopoDay

El cachopo es uno de los platos más de moda en la actualidad. Del 13 al 19 de noviembre tendrán lugar unas jornadas gastronómicas...

Pulpo con patatines: receta asturiana fácil paso a paso

El pulpo con patatines es una de las recetas más sencillas y con más éxito en los restaurantes asturianos que lo ofrecen. Pocos platos...