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Hummus: receta

Conocer Asturias -
El hummus es una crema de puré de garbanzos cocidos muy típica de Oriente Medio, aunque también puedes encontrarlo en países Grecia y Chipre. Su elaboración es muy sencilla y constituye un aperitivo más que saludable. Aquí tienes la...
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Croquetas de jamón: receta

Conocer Asturias -
No faltan en la carta de ningún bar de nuestro país. Y es que pocos alimentos despiertan semejante unanimidad en todos los comensales. Hacen las delicias de niños y mayores por igual y quienes nos visitan también se pirran...
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Tortilla de patata: receta

Conocer Asturias -
Es todo un icono de la gastronomía española. Y no por lo elaborado de su receta. La tortilla de patata no falta en ningún bar de nuestro país. Más allá del eterno debate sobre si debe o no debe...
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Últimas noticias

Ciencia y saludAgencias -

Las personas mayores están infrarrepresentadas en los ensayos de fármacos contra la covid-19

Un estudio publicado en el último número de JAMA Internal Medicine ha encontrado que la población anciana tiene muchas posibilidades de ser excluida...
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