17/05/2021

Fiesta del Picadillo y el Sabadiego de Noreña 2018

Noreña acoge, coincidiendo con la festividad de San Marcos -patrón de los carniceros- la Fiesta del picadillo y el sabadiego, declarada Fiesta de Interés Turístico de Asturias.

Sabadiego a la parrilla

El sabadiego es uno de los platos que caracterizan a Noreña. Este embutido está elaborado a partir de sangre, magro y cebolla. La Orden del Sabadiego es la encargada de promocionar este producto y la fiesta. Cada año un invitado suyo lee el pregón de las fiestas, a las que acuden otras hermandades de este tipo de toda España y del suroeste de Francia.

Programación 2018

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